{"product_id":"hal-es-vadfelek-keszitese","title":"HAL- ÉS VADFÉLÉK KÉSZÍTÉSE","description":"A „Hal- és vadfélék készítése” egy ritka, 19. század végén (eredetileg 1894-ben) megjelent történelmi szakácskönyv, amelyet Péchy Lórántné (született Erzsi néni) írt.A kötet a korabeli magyar úri konyha gasztronómiai kultúráját mutatja be, különös tekintettel a halételekre, a vadhúsokra és a különleges rákfélékre.A kötet azon ritka szakácskönyvek sorába tartozik, mely az igazán gazdag magyar konyha kulináris értékeit sorakoztatja fel és mutatja be.Ezért is fontos ez a könyv, mert egy évszázadokon átívelő konyhaművészet értékeit adja újra az olvasók kezébe. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.","brand":"ERZSI NÉNI","offers":[{"title":"Nyomtatott","offer_id":60124403237248,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/0899\/8016\/files\/borito_9158dbb4-2982-44bf-9219-e6e7630e7664.jpg?v=1793401061","url":"https:\/\/librarie.editurapublio.ro\/products\/hal-es-vadfelek-keszitese","provider":"Publio","version":"1.0","type":"link"}