{"product_id":"cukraszat-es-hideg-bufe","title":"CUKRÁSZAT ÉS HIDEG BÜFÉ","description":"Czelnai Eszter gasztronómiai szakírónő ritka és értékes történelmi szakácskönyve, amely az 1920-as és 1930-as évek fordulóján jelent meg először.A kötet nem egy mai cukrászdát vagy hidegkonyhai üzletet jelöl, hanem a két világháború közötti erdélyi polgári konyha egyik fontos gasztronómiai forrásmunkáját.Korabeli édességek, sütemények, krémek, parfait-k, sós teasütemények, valamint a klasszikus hidegbüfék és asztali tálak receptjeit, elkészítési módszereit gyűjti össze. A mű az eredeti kiadás reprint változata.","brand":"CZELNAI ESZTER","offers":[{"title":"Nyomtatott","offer_id":60296995209600,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/0899\/8016\/files\/borito_de0e8acb-53ff-4824-b112-8dd191244e9d.jpg?v=1793604987","url":"https:\/\/librarie.editurapublio.ro\/products\/cukraszat-es-hideg-bufe","provider":"Publio","version":"1.0","type":"link"}