{"product_id":"bocuse-eldekoralt","title":"BOCUSE - ÉLDEKORÁLT","description":"A főzésből művészetet, a nevéből legendát, az életéből francia regényt teremtett.Paul Bocuse, a 20. századi francia gasztronómia emblematikus alakjának lenyűgöző története a vidéki szülői háztól vezet a három Michelin-csillagig, amelyet több mint fél évszázadon át, egészen a haláláig megőrzött.Tanulóévei a természet és egy vendéglősdinasztia hagyományainak bűvöletében kezdődtek. Ezt követte a nagy Eugénie Brazier, majd a híres Fernand Point konyhája, akiknek filozófiája és elkötelezettsége kitörölhetetlen nyomot hagyott benne. A második világháborúban súlyosan megsebesült fiatal séf lázadó szelleme összefonódott a francia társadalom ébredésével: élete és pályája alakulásában egy egész évszázad történelme tükröződik.Gautier Battistella humorral és gyengédséggel rajzolja meg egy hagyománytisztelő, ugyanakkor forradalmi, életigenlő és perfekcionista ember portréját. Paul Bocuse újító volt a konyhában, és az elsők között ismerte fel a kommunikáció, a média és a piac erejét. A világ meghódítása csak idő kérdése volt.","brand":"BATTISTELLA, GAUTIER","offers":[{"title":"Nyomtatott","offer_id":60122918683008,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/0899\/8016\/files\/borito_da1f24c4-a1c9-4792-9962-a2484aa0d39f.jpg?v=1793398445","url":"https:\/\/librarie.editurapublio.ro\/products\/bocuse-eldekoralt","provider":"Publio","version":"1.0","type":"link"}