{"product_id":"a-cukor-vilaga","title":"A CUKOR VILÁGA","description":"Kevés dolog hétköznapibb a cukornál. Ott van minden konyhában, minden kávéban, minden ünnepi süteményben, olyan magától értetődően, hogy szinte láthatatlan. Ulbe Bosma könyve épp ezt a láthatatlanságot szünteti meg: megmutatja, hogy a fehér kristály, amelyet gondolkodás nélkül szórunk a csészénkbe, a modern világ egyik legnagyobb formáló ereje volt – birodalmakat épített és rendített meg, embermilliókat láncolt rabszolgasorba, tájakat írt át, és végül a saját testünket is átalakította. A cukor világa két és fél évezred történetét beszéli el egyetlen áru nyomán, s eközben magát a világtörténelmet teszi újraolvashatóvá.Ezért érdemes kézbe venni ezt a könyvet. Nemcsak azért, mert egy hiánypótló, tekintélyes szintézis a nemzetközi történettudomány élvonalából, hanem mert megtanít másként nézni. Megmutatja, hogy a leghétköznapibb dolgok mögött is ott a hatalom, a munka és a szenvedés hosszú története, és hogy a világtörténelem nem csupán a nagy államok és háborúk krónikája: elmondható egyetlen fehér kristály vándorlásán keresztül is, Indiától Jáváig, a karib ültetvényektől a közép-európai cukorrépaföldekig – egészen a mi asztalunkig. Könyvünk meggyőzően láttatja, hogy a globális történelem megmutatható a mindennapjaink legapróbb, legédesebb gesztusaiban is.","brand":"BOSMA, ULBE","offers":[{"title":"Nyomtatott","offer_id":60119500423552,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/0899\/8016\/files\/borito_110855a8-f6f5-4d00-a41c-2aebb5292531.jpg?v=1793400330","url":"https:\/\/librarie.editurapublio.ro\/products\/a-cukor-vilaga","provider":"Publio","version":"1.0","type":"link"}